Día: 4 febrero, 2014
#Uruguay – Mercado #alimentario está invadido por los agrotóxicos y #transgénicos
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Alertan sobre los productos contaminados por potentes pesticidas
Mercado alimentario está invadido por los agrotóxicos y transgénicos |
No existe certeza sobre lo que comemos. Los productos procedentes de cultivos tratados con agrotóxicos (pesticidas, herbicidas y otros venenos) y los transgénicos se han apoderado de la producción agropecuaria, con consecuencias imprevisibles para los consumidores.
Las soluciones para un problema que no percibe a simple vista son: huertas orgánicas, producción sin fertilizantes ni nada y semillas puras, que no son tan fáciles de conseguir hoy en día. Esta es la propuesta de Enildo Iglesias, ex secretario regional de la (UITA) Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación, Agrícolas, Tabaco, Restaurantes, Hoteles y Afines.
Iglesias escribió un libro que pretende acercarnos al mundo de la alimentación, cuyo título es “Cómo alimentarse y no morir en el intento”.
El volumen integra una colección de libros denominada Ambiente y Medio…
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